娘のためにするお父さんの料理！ 37 モツ鍋です。もつの下処理が大切です！

もつ鍋はもつの下処理が大切です。

下処理
1.もつを水で洗う
2.粗塩でさらに洗う
3.もう一度水で洗う
4.ポットの熱湯をかけて、5〜10分置いておく
5.再度もつを水で洗う

これでオッケーです。

#もつ鍋